2020年のベストダイエット！『地中海ダイエット』の効果・やり方

地中海式ダイエットとは

※地中海食とはイタリア料理、スペイン料理、ギリシア料理といった地中海沿岸諸国の料理のことです。

そこでは、オリーブオイル・乳製品・野菜・豆類・魚介類・全粒穀物・赤ワインなどを中心にした食事を摂っています。

地中海に隣接する国々に住む人は、長寿で慢性疾患が少ないということが一般的に知られています。

これに着目した科学者達が1世紀以上かけて、「なぜ地中海食が健康に良いか」科学的に検証を繰り返してきました。(研究内容は後述します。)

その結果、地中海食が健康に良い確証を得ることになったのです。

地中海ダイエットは、2020年1月の『U.S. News & World Report』のBEST DIETS 2020において、総合部門で1位になりました。

35のダイエット方法を評価対象としています。

ダイエット方法の中にはケトンダイエット(超糖質制限ダイエット)・ダッシュダイエット・ビーガンダイエットなども入っています。

この調査では、食事療法や栄養学などの専門家が5点を満点として評価しました。

7つの項目から評価されています。

信頼性が高く、健康的で、続けやすく、痩せやすいダイエット方法だということがお分かり頂けたと思います。

地中海式ダイエット効果_研究をベースに

地中海式ダイエットの効果について研究を元に2つ紹介します。

寿命と地中海式ダイエットの関係性

心血管系疾患の予防にどれだけ地中海式ダイエットは役に立つのかを目的に実験を行いました

※心血管系疾患は心筋梗塞や脳卒中のことを指しています。

7447人もの男女を対象に地中海式ダイエットと低脂肪ダイエットを行うグループに分かれてもらい、結果を比較しました。

地中海ダイエットを行ったグループは次の効果がありました。

他のダイエットとの減量効果の比較

2008年の研究では低脂肪食・地中海食・低炭水化物食のダイエットがそれぞれどれほど減量に影響を及ぼすかについて調べました。

小太りな人を322人(平均年齢：52歳・平均BMI：31)対象に3グループに分け、2年間観察しました。

2年後、

上記の結果になりました。

低炭水化物食グループが他のダイエットと比較して、－4.7 kgの減量で一番痩せる効果は高いと言えます。

地中海食グループも－4.4 kgの減量に成功してるのでかなり減量の効果は高いです。

加えて、女性の低炭水化物食グループは-2.4kg減量したのに対して、地中海食グループは-6.2kgの減量に成功しています。

女性は地中海食ダイエットの方が効果が高そうです。

地中海食ダイエットが減量に効果がある(特に女性に効果がある)ことが分かりましたが、糖質制限も効果があることがわかりました。

もう少し地中海食ダイエットと糖質制限の効果の違いをみていきたいと思います。

『U.S. News & World Report』BEST DIETS 2020を参考に地中海ダイエットとケトンダイエット(超低糖質ダイエット)を比較してみます

短期的な減量効果と、長期的な減量効果、健康的かどうかを比較していきます。

※それぞれの項目に対して専門家が5点満点で点数をつけました

地中海ダイエット

地中海式ダイエットやり方

長くなりましたが、ここで地中海式ダイエットのやり方を説明させていただきたいと思います。

地中海式ダイエットのポイント・普段の食事に合わせた取り入れ方・続け方を解説していこうと思うので是非、最後までお付き合いください。

今までの食事をまるっきり変えて、全て徹底的に守り抜くということはしなくても良いと思います。

普段の食事に取り入れるコツ

続け方

まとめ

・地中海式ダイエットは信頼性が高く、健康的で、続けやすく、痩せやすいダイエット方法

・健康的な体になりながらゆるやかにダイエットをしたい人には地中海ダイエット。
「どうしても今すぐ痩せたい！」という人にはケトンダイエットがおすすめ

・理想としている食事をとれたかどうかを100点満点で夜に記録。悪かった日は改善策を書く。

・悪い習慣を無くしたい場合は『きっかけをなくすこと』・『行動を難しくすること』を考える